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在桐山,‘ 深圳私家侦探 上海私家侦探余记’已经成为了家喻户晓的美食代表,著名字号
点击率:2      发布时间:2018/10/22   

畅哥儿见乐哥儿又打趣他,顿时不好意思了,朝他挥手道:“你快去针灸啦!”

  乐哥儿点点头,又比划道:等脚好了,我们去安福寺还愿。

  “好。”畅哥儿点头应道。

  说好了,乐哥儿眉眼弯弯地拉着余清泽的手走了。

  看着畅哥儿和薛白术两人能这么快就成功在一起,乐哥儿很开心。畅哥儿是他这些年来最好的朋友了,两人虽然相差了五岁,但是他们的关系却一直不错,特别是这两年来,两人更是亲密如亲兄弟。

  余清泽侧头看着乐哥儿,见他眉开眼笑的,握紧他的手,问道:“很开心?”

  乐哥儿点点头,手指挠了挠余清泽的手心,另一只手比划道:看他们应该过不久就可以成亲了。

  余清泽一把握紧了那只作怪的手,捏了捏,说道:“嗯,咱们可以想想送什么礼物给他们了。”

  乐哥儿眼睛一亮,比划道:送一个我们那样的衣柜,畅哥儿之前看了,很喜欢。或者我们那种大床和梳妆桌。

  余清泽点头,道:“可以。到时候你可以先问问他们,如果他们家里置办了呢?”

  乐哥儿点点头,心里已经开始计划起来了。

  而余清泽则还要多想一些。畅哥儿到时候成亲了,肯定不会住店里了,那还要找个哥儿补上厨房的空缺为好,最好是找已经成亲了孩子也大了的哥儿……

  而且,还要跟畅哥儿确认一下,他成亲后还能不能出来工作?万一不能,还得趁着他成亲前再培养个店长出来。

  薛白术果然很着急,当天回家跟薛大夫和叶大夫说了,然后薛家请的媒人第二天就上门了。

  幸好薛白术傍晚的时候去跟畅哥儿阿么说了,他就提前回去了,不然等到媒人到了家里,他都不在家。

  对于这门亲事,畅哥儿爹么自然是没什么意见的,只是有些担心薛家大门大户的,畅哥儿嫁过去会不会被嫌弃。

  可是,这又是畅哥儿自己相中的,他们也只能同意,然后再嘱咐畅哥儿嫁过去后勤快些、孝顺些,多做事少说话。

  畅哥儿一一答应了,跟他爹么聊了很久,让他们宽心。

  两人的婚事很快便在年前说定了,等到来年四月的吉日便成亲,此前的三个月,两家就各自准备嫁娶相关事宜了。

  等到他们的婚事确定了,余清泽便去问了一下畅哥儿的打算。

  畅哥儿个人是非常愿意的,不过他还是跟薛白术商量了一下。

  薛白术本来是不想让畅哥儿再辛苦的,不过他家有个非常优良的传统,他阿么就是成亲后还出来做自己喜欢的事的,他爹也同意了,而他爹么的感情也很好,没怎么吵过架,除了之前瞒着他病人的事之外。

  因此他也学着爹么的样子,尊重畅哥儿的意愿,只是强调了,到时候如果怀孕了,身体不方便了,就必须以身体为重,在家安心待产。

  畅哥儿自然是同意了,这才回了余清泽。

  得到这个消息,余清泽倒是省了不少事。

  很快,又过年了。

  余记的两个店铺在腊月二十七便放了假,大家收拾好了,当天下午关好了店铺的门窗,锁好便回家过年了。

  乐哥儿的治疗暂停四天,可以到初二再过去。余清泽便将租的马车一起赶回了家,到时候可以接送乐哥儿。

  二十八二十九两天,一家人忙着杀年猪,办年货,挂灯笼贴年画,准备过年的东西。

  余清泽他们三人自从聚福楼开业后,就鲜少在家里住,只剩下常爷爷和常浩。现在他们回来了,偌大的屋子终于不再那么冷清,充满了人气,常爷爷和常浩都很开心。

  最高兴的自然要数常浩。哥哥他们回来了,不仅意味着饭菜好吃了,还有人陪他一起玩了。

  于是,自从回家后,家宝的所有空余时间就被常浩黏住啦,一会儿要玩弹弓,一会儿要踢毽子,一会儿要去山上捉鸟雀,一会儿又央着他教他算术……

  也是很忙。

  除夕那天,全家人一早起来吃了早饭就拎上一些年货出发去蔡府了。

  因为家宝的原因,两家人更是亲近了不少,就约着除夕这天一起吃团年饭,到时候下午余清泽他们再回家。

  蔡大人夫夫昨天也从云州回了桐山,蔡晨曦在京城,假期不够回不来,一大家子,便也就缺了他一个。

  蔡大人的夫郎,是个斯斯文文眉眼温柔的人,也很好相处。

  余清泽他们虽然都还是第一次见到,但因为蔡夫郎很是平易近人,也很快熟悉起来。

  坐了没一会儿,余清泽便带着乐哥儿和家宝要去厨房准备团年饭。

  蔡府的下人大都也回家过年了,厨房里只剩下福伯,小厮也就只剩下米哥儿和另外两个从小卖身到蔡府的,另外就是几个护卫。

  蔡夫郎跟蔡老夫郎和蔡云蔚说了好一会儿话,然后,他们也来厨房帮忙了。

  一大家子都按照余清泽安排的分工,边聊天边一起做着团年饭,很是和乐。

  没过多久,洛大人一家也带着年礼过来了。

  洛明达在这边做县令,年假也就那么几天,自然是没法回京城过年的。蔡大人在回来前,就让蔡老夫郎去邀请他们一起吃团年饭了。

  洛明达欣然同意了。蔡府的厨子可是跟着余清泽学过的,怎么也比自家厨子做饭好吃。

  等他们到了蔡府,得知余清泽他们一家也在,而且还在厨房掌厨,他顿时更高兴了。

  这个团年饭,来对了!

  洛明达陪着蔡大人和蔡老太爷他们在写对联,洛夫郎将两个儿子交给小厮带着,便也去厨房帮忙了。蔡老夫郎蔡夫郎他们都在厨房忙着,自己就这么坐着也太说不过去了。

  因为人多,准备的菜也多,全部准备好的时候,也就过了午时了。不过除夕团年饭基本也都吃得晚,倒不打紧。

  蔡家、洛家、余清泽他们一家一个大圆桌,下人们一个大桌,刚好两桌。燃了炮竹,便热热闹闹地吃了起来。

  一大桌子的菜,荤素都有,各种口味也都照顾到了,加上余清泽和乐哥儿他们的手艺,色香味俱全,很完美的一顿团年饭,大家都吃得很满足。

  这也是蔡府第一次有这么多人一起过年,蔡老太爷夫夫很是开心。

  饭桌上,蔡大人告诉余清泽道:“我已经接到消息,报上去的打谷机和风谷车,朝廷很重视,两位主事大人来看过之后,确认属实,回去便专门写了奏折呈给了皇上,正好工部也将打谷机做出来了,皇上看过龙颜大悦,当即批复了要给你奖励。因为正好碰上过年,便推迟到年后发下来。”

  众人闻言,都很高兴。

  余清泽道:“这还多亏了大人报上去。”

  “还不止这个。”蔡大人又说道:“我把你们的牙刷、刷衣服的刷子、婴儿车、学步车什么的都给一起呈上去了,那些东西小,方便带过去,皇上看了才知道他今年用的牙刷以及京城里新流行的那些东西原来是你弄出来的。这些惠民的小物件,皇上也专门作了批示,示意奖励,他还从自己的宝库里拿了笔银子出来奖励你。”

  “什么?牙刷也是余老板你做出来的啊?”洛明达还是第一次听说这东西是余清泽鼓捣出来的,好奇问道。

  余清泽点头,答道:“我做的很粗糙,后来木工师傅们改进了,越做越好了。”

  “厉害!”洛明达伸出大拇指赞了一下。

  不仅菜做得好吃,又会做生意,还会做这些东西,真是没见过比他脑子还聪明的人了。

  最重要的是,做的菜真的好好吃,以后要是他回了京城,可怎么办?

  洛明达有些忧愁。

  团年饭少不了要喝些酒,余清泽又陪着蔡大人和洛大人他们喝了不少。饭后,他们又在蔡府休息了好一会儿,这才赶在天黑前回了家。

  晚上包了饺子,又做了几个菜,一起吃了。

  吃完,收拾干净,大家坐在桌边围着炭盆烤火吃零食守岁。

  在刚入冬要烤火的时候,余清泽就让乐哥儿弄了个烤火被子。此时,桌子用烤火被子盖住了,脚伸进去,整个下半身都被被子罩住了,很暖和。

  余清泽和乐哥儿对视一眼,然后跟常爷爷说道:“爷爷,有件事,我们想跟你们商量一下。”

  “什么事?”常爷爷问道。

  余清泽说道:“我跟乐哥儿,还有家宝,因为在城里顾着生意,平常也没时间回来,照顾不到您和小浩。于是,我和乐哥儿商量了,打算在城里买个院子,然后一家人搬到城里住,这样我们一家人也不用分开。您看怎么样?”

  “搬城里啊?”常爷爷惊讶了一下,然后问道:“那田地怎么办?”

  余清泽道:“田地就租给村民们种吧,我们平时也照顾不到,您一个人太辛苦了,我和乐哥儿都很心疼。现在家里条件好些了,就不用种地那么辛苦了,我们都希望您能好好地把身体调养好,多享享福。”

  常爷爷吸了口他的旱烟,又问道:“那小浩读书呢?”

  余清泽道:“我已经打听好了,城里有好几个学堂,我已经挑好了一个,到时候小浩直接过去读就可以了。”

  “那些马铃薯花菜包心菜呢?”常爷爷又问道。

  “这些托付给村长就行,这些以后都是要给村民们种的,他们也都知道,会看顾好的。”

  闻言,常爷爷沉默了好一会儿,随后问道:“你们看好院子了?”

  余清泽点头,道:“在城西有两处比较合适的,没有家里这个大,不过也还可以,离北大街也近。我们就想说等你们同意了,就一起去看看,定一处。等以后多赚点钱,可以再换个大一些的。”

  “我知道了。”常爷爷看了常浩一眼,问道:“小浩,你呢,怎么想?想去城里吗?”

  常浩点头,道:“我想一家人住一起。”

  常爷爷点头嗯了一声,然后抬头看了看房子,道:“就是这房子才住了没多久,又要搬,可惜了。”

  常爷爷这么说,就是同意了。余清泽笑道:“以后想回来住的时候,也可以回来住阵子,就当是别院了。”

  如此说好,等到初八小吃店和聚福楼开业后,余清泽找了一天上午乐哥儿不用去针灸的日子,便带着一家人去之前他们看好的两处院子瞧了瞧,然后经过大家投票,最后选好了新家。

  余清泽到蔡府先跟蔡老夫郎借了四百两银子,然后自己添了两百两,将这院子给买下了。

  办好了房契后,他们又修葺了一下,最后选了个好日子,一家人这才搬进了新家。

  此时,已经二月下旬。

  朝廷给发的新农具的奖励也发下来了,一共两百两,余清泽将其中一百两给了村长家。这要不是他们能做出来,也不一定能得到。

  村长他们还推托了好一阵,最后才收下了。

  这一年多,因为有余清泽的图纸、腊味,村长家终于攒够了钱,现在,他们家的新房子也开始建了。

  还有件值得庆贺的好事,蔡大人传来消息,朝廷对青州知府鲁弘生以权谋私,包庇亲属的事件也调查清楚了,将鲁弘生判了刑,又对贾孝仁犯下的两起命案调查了个彻底,最后贾孝仁判了斩立决,贾府抄家,贾父纵子行凶,被流放。户部侍郎也被降了官职。

  众人一听,都拍掌称快,纷纷称赞朝廷这次总算是办了件好事,为民除害了。特别是青州城的百姓,据说在贾府抄家那日,大家都纷纷自发地燃了爆竹以示庆贺。

  三月初,当新的船队第一次将新鲜的鱿鱼、海虾和蛤蜊运回来的第二天,余清泽跟赵少爷胡当家他们合伙开的铁板烧店也终于开张了。



第150章 那个,你会吗?

  铁板烧店的店名就叫‘余记铁板烧’。

  对于冠上‘余记’的名号,赵少爷胡当家他们五位当家的可是一点儿意见也没有。

  在桐山,‘余记’已经成为了家喻户晓的美食代表,深圳私家侦探  上海私家侦探著名字号。看看一口鲜,看看聚福楼,就知道,余记出品,必属精品,就没有味道不好的。

  事实也是如此。

  客人们得知余记新开了家店铺,而且还是种没吃过的吃食,便都纷纷过去看热闹,顺便捧场尝鲜。

  到了那边一看,哟,还不止余记的余老板,桐山城其他几家有名的世家当家也都在呢,一打听,这才知道,这店啊,是他们合伙开的。

  客人们心里也清楚了,这家店厉害了,几大世家联合,那以后在这桐山城绝对不会有人敢来这里闹事了。

  舞龙舞狮热热闹闹了一翻后,几人一起揭牌,随后,余记铁板烧店正式开业,惯例,开业前三天有优惠活动,不过改了一下,花费十文以上打八折。

  客人们还在外面呢,就已经闻到了从里面不断飘散出来的香味,肉的焦香,还有孜然辣椒粉等香料的味道。

  嘶,真是勾得口水都要出来了……

  据余老板说,里面点单自由,价格也都比较便宜,就算你只点一根串串,也都是可以的。

  闻言,有些知道余记向来价格贵的客人也都心动进去看了看。不一会儿,店里上下两层就坐满了。

  这个店,分为了三个区,一楼进门左边的大厅是大众就餐区;另外在进门的右手边,这里用屏风稍微隔段了一下,里面只有四张小桌,相对比较幽静一点,属于贵客区,每个人要另外多收一文钱座位费;另外二楼设有雅间,给需要的客人使用,会收取雅间费用。

  伙计们都忙起来。

  这里的伙计,余清泽都培训了一个月,特别是负责做铁板烧的伙计,一个一个都经过了余清泽的试吃,每一样吃食都得让余清泽满意过后才算合格,才能上岗。

  这里可是打着他余记的名号,手艺必须得过关才行。

  一方面为了能让他们快速上岗,另一方面也是对配方的保护和铁板烧味道的保证,余清泽都是将调料按比例配好了,然后再给伙计们使用,他们做的时候,只要注意不要烤焦,基本上味道都不会差了。

  一盘盘的铁板烧从厨房陆续端出,五花肉、猪里脊、鸡柳鸡翅膀鸡腿、鱿鱼、大虾、扇贝,再加上各种适合烤串的蔬菜,荤素都有,甚至还有炒面炒粉等主食和小酒……

  先前因为大家对海鲜的固有印象,都没多少人点,大家都怕腥,而且那鱿鱼,也大都没什么人吃过,主要是鸿运之前也没怎么运过这东西回来,他们大都是运的各种鱼形的海鱼,对这个还比较陌生。

  也就是有些爱吃海鲜的食客,之前在聚福楼吃过,知道味美,便点了。



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